BIENENPOLLEN UND IHRE VORTEILE FÜR DIE GESUNDHEIT
Pollen ist das männliche Düngemittel von Blütenpflanzen, Bäumen, Gräsern und Unkräutern. Bienenpollen hingegen sind die getrockneten Pollenpellets. Blütenpflanzen produzieren Pollen in den Staubbeuteln innerhalb der Blüte. Die Pollenproduktion wird durch Wetter, Wind, Regen, Vögel und andere Insekten beeinflusst. Pollenkörner müssen von der Anthere auf die Narbe übertragen werden, um Pflanzen von einer anderen Pflanze derselben Art zu bestäuben. Selbstbestäubung tritt auf, wenn eine Blume andere Blumen derselben Pflanze bestäubt. Pflanzen mit winzigen Blüten werden normalerweise windbestäubt. Der Pollen von Pflanzen mit auffälligen Blüten wird jedoch von Insekten verbreitet. Es gibt sogar Unterschiede in der Größe und Form der Pollen zwischen den Pflanzenarten. Die Windbestäubung erfolgt ohne die Hilfe anderer Insekten. Der wesentliche Unterschied zu den vom Wind getragenen Pollen ist ihre glatte Oberfläche. Die Pollen, die von Insekten wie Bienen getragen werden, sind jedoch mit Stacheln, Warzen, Körnern oder Kanälen bedeckt.
Eine solche Oberfläche hilft bei der Identifizierung der Pollenkörner. Bienen haben Haare an ihren Körpern und Beinen, die Pollenkörner aufnehmen, wenn sie Nektar von der Blume sammeln. Bienen spielen eine wichtige Rolle bei der Bestäubung von Nutzpflanzen. Etwa 90 % der menschlichen Nahrung werden aus 82 Pflanzenarten gewonnen, von denen Bienen 63 bestäuben. Pollen sind für die Ernährung von Bienen von entscheidender Bedeutung, da sie die einzige Proteinquelle ihrer Ernährung darstellen. Honigbienen beginnen sehr früh am Morgen mit dem Sammeln von Pollen und Nektar. Bienen füllen zuerst ihren Magen mit Honig und besuchen dann Blumen in der Umgebung. Es ist interessant festzustellen, dass Bienen Pollen sammeln, die durch die Bürsten an ihren Mittelbeinen an ihren behaarten Körpern haften. In der Zwischenzeit befeuchten sie sich durch Mundsekret, um die Bildung von Kornclustern zu verhindern. Dann lassen sie den Pollen in ihren Polleneimer fallen, der sich in ihren Hinterbeinen befindet. Dieser Prozess setzt sich sogar während ihres Fluges fort. Feldbienen ziehen es im Allgemeinen vor, entweder Nektar oder Pollen zu sammeln. Eine minimale Anzahl von Arbeiterbienen kann jedoch beide gleichzeitig sammeln, was häufig beobachtet wird, wenn Pflanzen Nektar und Pollen liefern.
Pollen ist die einzige Nahrung für Babys und junge Bienen, um ihre Drüsen, Muskeln, Gewebe und andere lebenswichtige Organe zu entwickeln, indem es Proteine, Lipide, Sterole, Vitamine und Mineralien liefert. Honigbienen können innerhalb von zwei Stunden, nachdem sie die Wabenzellen verlassen haben, Pollen produzieren. Die Pollenproduktion erreicht nach 5 Tagen ein Maximum und nimmt nach 8-10 Tagen allmählich ab, hält aber bis zu 15 bis 18 Tagen an. In den folgenden Tagen beginnen sie mit der Verarbeitung von Nektar zur Herstellung von Honig. Eine Arbeiterbiene benötigt etwa 3,2 mg Protein, um erwachsen zu werden, indem sie etwa 145 mg Pollen konsumiert. Pollen ist aufgrund seines reichen Gehalts an Vitaminen des B-Komplexes (B1, B2, B3, B5, B6), Vitamin E und C und Mineralien (Kalium, Kalzium, Magnesium, Zink, Eisen) sehr nahrhaft. Pollen, der als eines der nahrhaftesten Lebensmittel der Natur beschrieben wird, spielt eine wichtige Rolle bei der Ernährung der Bienen als Proteinquelle. Außerdem enthält es viele wertvolle Nährstoffe, wie Ballaststoffe und Phenolverbindungen.
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