VOORDELEN VAN PROPOLIS, APPELCIDERAZIJN, KANEEL
Dat zei voedingsingenieur (M.Sc.) en propolis-expert mevrouw Asli Elif Tanugur Samanci Propolis is een harsachtig natuurlijk bijenproduct dat wordt verzameld uit de bladeren, stengels en toppen van de planten, dat krachtige antioxiderende eigenschappen vertoont naast antivirale, antibacteriële en schimmelwerende activiteiten. Daarom is propolis een waardevol aanvullend supplement om verkoudheids- en griepsymptomen te behandelen, vooral tijdens seizoenswisselingen wanneer het regelmatig en dagelijks wordt gebruikt.
Samanci gaf specifieke voorbeelden van wetenschappelijke studies, met name over het gebruik van propolis voor infecties van de bovenste luchtwegen; een studie uitgevoerd aan de Ohio State University in 2006 onderzocht de efficiëntie van propolis bij 81 kinderen in de leeftijd van 5 tot 10 jaar met infecties van de bovenste luchtwegen. Uit de resultaten van de studie bleek dat propolis-extract het aantal gevallen, de ernst van de symptomen en de ziekteperiode verminderde.
Kinderarts prof. dr. Ates Kara verklaarde dat; "honing kan alleen een antibacteriële werking hebben als het rauw is. Rauwe honing is 100% natuurlijke honing, die al zijn voedzame inhoud behoudt als er geen verwarmings- of filtratiestappen worden gebruikt. Over het algemeen heeft elk kind 6 tot 8 keer per jaar een virale infectie van de bovenste luchtwegen. Bijna 74% van de kinderen heeft last van hoesten, keelpijn en jeukende keel. Ik raad mijn patiënten aan om propolis en rauwe honing te gebruiken om de ernst van de symptomen van de infectie en het aantal ziektedagen te verminderen. Als ze regelmatig propolis en rauwe honing gebruiken, merk ik wel dat de symptomen van de infectie snel verminderen. Rauwe honing bevat aminozuren, vitamines van het A-, C-, E- en B-complex, foliumzuur, ijzer, zink en antioxidantverbindingen, zoals polyfenolen en flavonoïden. Door de aanwezigheid van die verbindingen heeft rauwe honing antivirale, antibacteriële en antioxiderende eigenschappen”.
Prof. Dr. Ates Kara voegde ook toe dat er duizenden wetenschappelijke onderzoeken naar rauwe honing zijn gepubliceerd in verschillende databases die worden gevolgd door artsen en onderzoekers. Hij zei dat “een artikel gepubliceerd door de American Medical Association in 2007 de efficiëntie van rauwe honing evalueerde bij kinderen met een infectie van de bovenste luchtwegen. Rauwe honing toegediend aan 105 kinderen tussen de 2 en 18 jaar verminderde de periodes van nachtelijke hoestbuien en verbeterde de slaapkwaliteit. De wetenschappers concludeerden dat rauwe honing als supplement kan worden aanbevolen. Dergelijke onderzoeken laten ons zien dat rauwe honing heilzaam kan zijn als aanvullend supplement bij de behandeling van bovenste luchtweginfecties.”
Diëtiste Dilara Kocak benadrukte vooral het belang van regelmatige inname van antioxidanten tijdens de ontgifting van het lichaam. “Producten zoals propolis, gember, kurkuma, kaneel en appelazijn die grote hoeveelheden antioxidanten, fenolen en flavonoïden bevatten, moeten regelmatig in een dieet worden opgenomen. Wanneer het dieet onvoldoende antioxidanten bevat, is de kans groter dat die personen in de toekomst aan verschillende gezondheidsproblemen zullen lijden. Dilara voegde er ten slotte aan toe: “Ik voeg altijd voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten toe aan de voeding van mijn klanten. Propolis is altijd het eerste voedsel op mijn aanbevelingslijst. Ook wil ik het belang van appelazijn niet overslaan vanwege de ondersteuning ervan om het lichaam te ontgiften. Een van mijn recepten is een mengsel van 2 eetlepels appelazijn, 1 eetlepel kaneel en tien druppels propolis in yoghurt. Dit recept is met name een goede snack voor degenen die last hebben van fluctuaties in hun serumglucosewaarden. Ik raad met name de consumptie van rauwe honing samen met propolis, gember, kurkuma en kaneel aan vanwege een synergetisch effect van die ingrediënten in combinatie. Vitamine C in gember en kurkuma verbetert ook de opname van propolis door het menselijk lichaam. Ik raad aan om die voedingsmiddelen met anticarcinogene eigenschappen regelmatig in onze voeding te nemen om onszelf tegen kanker te beschermen.”