Notre histoire
Après avoir été diplômé du département d'ingénierie alimentaire de l'Université technique d'Istanbul, j'ai travaillé pendant de nombreuses années en tant que directeur R&D et qualité dans l'une des principales entreprises de miel. J'ai été à la fois créateur et chef de file de nombreux projets de recherche sur les produits du miel.
Pendant cette période cependant, je faisais face aux fièvres sans fin de mon fils de 5 ans. Il a été hospitalisé tous les quelques mois et a reçu des antibiotiques à chaque fois. Cela l'a amené à développer une allergie aux antibiotiques. Finalement, on m'a dit que le seul remède était de renforcer son système immunitaire. Alors que je commençais à chercher des moyens naturels de le faire, je suis tombé sur la propolis et la gelée royale ; le premier étant utilisé pour maintenir la colonie d'abeilles en bonne santé grâce à ses effets antioxydants et antibactériens, le second étant extrêmement riche en protéines, glucides, huiles et vitamines. C'était l'espoir que je cherchais. J'étais déterminé à les utiliser tous les deux pour sauver mon enfant…
Avec la possibilité que mon fils retrouve la santé, je n'avais pas de temps à perdre. J'ai dû accéder à la propolis. Grâce à ma carrière dans l'industrie du miel, j'ai contacté les producteurs de miel que je connaissais et leur ai demandé de produire de la gelée royale - qu'ils ne produisaient pas auparavant - et de la propolis - qu'ils ont simplement grattée de la ruche et jetée.
Après avoir commencé à utiliser ces produits et mélanges que j'ai faits avec du miel sur mon fils, sa santé s'est améliorée et il n'est pas tombé malade pendant des mois.
Pourtant, je savais que ce n'était pas la fin de mon histoire avec la propolis. Après que mon histoire ait été entendue par ma famille et mes amis, elle a touché de nombreuses personnes. C'est alors que j'ai décidé d'aider les personnes qui traversaient ce que j'avais vécu avec la solution naturelle et saine que j'avais trouvée. J'ai parlé à Taylan Samanci qui était mon collègue depuis de nombreuses années et mon instructeur, le professeur Dilek Boyacioglu de l'Université technique d'Istanbul, pour commencer ensemble cette nouvelle voie, avec le courage que nous nous donnerions mutuellement. Et nous voici après 7 ans, recevant toujours des e-mails de remerciement et des appels téléphoniques de personnes ayant des histoires similaires. Cela me rend si heureux de pouvoir aider les gens et changer leur vie.
J'ai étudié l'apiculture et les techniques zootechniques. Et dans l'entreprise de produits du miel, j'ai commencé à travailler quelques années après l'obtention de mon diplôme, j'ai travaillé comme chef d'équipe de projet pendant de nombreuses années. Au cours de ce poste, j'ai été directeur de nombreux projets nationaux et internationaux. J'ai publié des articles et des livres, et j'ai fait des présentations liées à l'apiculture. Le monde des abeilles m'a fasciné. C'est devenu mon échappatoire aux pressions de la grande ville. Je me suis reconnectée à la nature et me suis redécouverte chaque jour. Les abeilles sont devenues une si grande partie de ma vie, à tel point que même mon père aspirait à commencer l'apiculture après l'âge de 60 ans.
Quand Asli est venue nous voir avec son idée, son enthousiasme et son excitation, j'ai su que j'avais trouvé ma nouvelle quête. Même si cela semblait si effrayant de sortir de ma zone de conférence, je n'abandonnerais pas.
J'avais quelques inquiétudes quant à la façon dont le modèle d'apiculture sous contrat, qui allait être une première dans le monde de l'apiculture, serait perçu par les apiculteurs. Pourtant, après nos premières rencontres, toutes ces questions ont disparu. Les apiculteurs avaient confiance en notre entreprise et maintenant, avec ce modèle, nous sommes en mesure de voir la véritable source de nos produits et comment ils sont produits.
Le nombre de personnes qui nous ont fait confiance et nous ont permis d'entrer dans leur vie a augmenté au fil du temps... Après seulement six mois, j'ai lu un message ; "Votre histoire est une histoire qui se propage par le bouche-à-oreille, j'espère qu'elle ne restera pas comme une légende urbaine, et vous seriez un remède pour nous aussi..." Un autre de nos clients a déclaré que lorsqu'il a goûté pour la première fois notre miel, il avait exactement le même goût que le miel qu'il mangeait dans son enfance et il en était si reconnaissant. Toutes ces notes et messages montraient que nous étions sur la bonne voie. Ils ont été notre source de courage pour chaque nouveau pas que nous avons franchi et ils le sont toujours pour chaque nouveau pas que nous ferons
Depuis que je suis enfant, j'ai toujours été attiré par l'inconnu et j'ai toujours été attiré par le mystère. La curiosité m'a motivé et a donné le sens à ma vie ; apprendre et mettre en lumière l'inconnu.
J'ai travaillé comme maître de conférences au département d'ingénierie alimentaire de l'Université technique d'Istanbul pendant de nombreuses années. Mes étudiants et mes projets de recherche étaient ma vie. C'était une joie pour moi d'essayer de comprendre la nourriture et de faire de nouvelles découvertes. J'ai enseigné à des personnes qui sont maintenant des experts en ingénierie alimentaire travaillant partout dans le monde. Et un de mes étudiants est devenu mon partenaire d'affaires des années plus tard.
Avec l'idée d'Asli, j'ai ouvert une nouvelle page à la fois pour moi-même et pour le monde scientifique... Dans le but de donner vie à des produits apicoles innovants, Asli et moi avons fondé SBS Scientific Bio Solutions Company. Ce fut pour moi l'occasion de transformer mes nombreuses années d'expérience et de connaissances en produits naturels et sains.
Au fur et à mesure que nous avançons, nous voyons et entendons que nos produits ont fait une différence dans la vie des gens. Nous sommes fiers de ce que nous avons accompli, mais le plus précieux de tous est de pouvoir offrir à nos clients les produits apicoles avec des miracles cachés dans leur forme la plus pure.